부산역맛집 / 만두맛집 / 차이나타운맛집
안녕하세요~ 쏠용이에요~
오늘은 오랫만에
부산에서 가장 만두가
맛있는 부산역 차이나타운에
위치한 신발원을 방문했습니다~
신발원의 만두 맛은 한번
드셔보신 분이라면
절대 잊을 수 없죠 ㅋㅋㅋ
(근처만 지나가도 생각난다는 ㅋㅋ)
신발원은 백종원의 3대천왕 뿐아니라
그전에 생활의 달인에서도
극찬할 정도로 맛은
이미 인정받은 만두 맛집입니다!!
그 맛 덕분에 사람들도
엄청 몰리죠!!!
주말에는 무조건 웨이팅입니다~
오전부터 웨이팅입니다 ㅋㅋㅋ
포장하실 분은 미리 전화해서
가져가는 것은 센스!!
신발원은 부산역 맞은편
부산 차이나타운 골목에
위치하고 있습니다~
차이나타운에는 수많은
중국집들이 있는데
만두가 드시고 싶을때는
여기 신발원입니다!!ㅋㅋ
역시나 저는 줄이 두려워
사람들이 없는 시간대에
한적하게 왔습니다~ㅋㅋㅋㅋ
가게 마감시간은 8시에요~
3대천왕, 생활의 달인,
아빠를 부탁해, VJ특공대까지
대부분의 방송에서 이미
검증을 완료했습니다~!!
매장은 작습니다~
매장이 작다보니
주말 웨이팅은 정말
깁니다.....ㄷㄷㄷ
테이블이 4인석으로 3개!!
그러니 한적한 시간 이용하세요~
앞쪽에 카운터입니다!!
만두는 다 드시고 계산을
하시면 되니 일단 앉으셔서
드세요~~~~!!
카운터 안쪽은 주방이에요~
맛있는 만두를 쉴새없이
만들고 계시네요~
어찌 주방이 홀보다 더 큰듯?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
카운터 옆은 빵을 파는데요
빵도 인기가 많습니다~
하지만 저희는 본연 충실!!
만두~~~~~~~~~!!
한쪽 벽에는 백종원의 인증
명패가!!!!
3대 천왕 인증 명패 ㅋㅋ
백설탕 아저씨 맛집을
실패한적도 많지만
초창기의 3대 천왕 맛집은
어지간하면 맛집이에요~!!
메뉴판입니다~
고민 많으실겁니다~ㅋㅋ
걍 고기만두와 군만두를 드세요~
그 두개가 이 집의 대표
만두니 고기만두, 군만두 ㄱㄱㄱ
가격은 모두 5천원입니다~
기본상은 간단합니다~
만두 먹는데 머 더 필요하진 않죠!
소스는 양념 소스와 마늘소스로
고기만두와 궁합이 극강입니다!
고기 만두가 나왔습니다~
비쥬얼 죽이죠?ㅋㅋㅋㅋ
저게 5천원이라니 ㅋㅋㅋㅋ
맛 평가는 뒤에서 하고
이어서 나온~~ 군만두!!
어떠신가요?ㅋㅋ
사진만 봐도 바삭하지 않나요?
군만두는 총 6개
고기만두는 8개 입니다~
고기만두는 찜통에 잘 쪄서
그대로 갖다주십니다~
고기만두부터 볼까요?
일단 꽉차보이면서
튼실한 느낌이 크네요~
안을 살펴보면
육즙이 엄청 터져 나옵니다
대만의 샤오롱바오 같은 ㅋㅋㅋ
피는 당연히 얇고
안은 고기로 속이 꽉차 있습니다
양념소스와 마늘소스
모두 드셔보세요~
마늘소스가 궁합이
좀 더 좋다는 것을
느낄거에요~
육즙이 느껴지시죠?
아우~~ 침 고이네요 ㅋㅋㅋ
피가 엄청 부드럽고
안은 육즙이 터져나와
입안을 향으로 가득 채우고~
딱 원하던 만두네요!!
자 다음은 군만두에요~
군만두는 양념 소스가 궁합이
더 좋았어요~
안쪽도 꽉 차 있고
생각한데로 겉은 엄청
바삭하면서 속은 꽉차서
바삭함과 부드러움을 한번에
느낄 수 있는 질감이고
어떻게 이렇게 잘 구워냈는가
싶네요 ㄷㄷㄷ
이렇게 맛있는 만두를
다 먹어버렸습니다!!
역시나 실망시키지 않는 신발원
제가 먹어본 만두 중 최고의
맛이라고 말할 수 있는
만두집입니다!!!
고기 만두는 겉은 부드럽고
풍부한 육즙으로 입안을
가득 채우는 맛이고
군만두는 겉의 바삭함 속에
부드러운 속을 감추고
있는 맛이였어요~
신발원이 또 하나 맘에
드는 점이라면
이름 알려지고 돈을 벌면
가게를 확장하거나
체인점 욕심으로 인해
본점의 가치를 훼손하는 일이
종종 있는데
여기는 가격도 여전히
저렴한 혜자가게이면서
여전히 맛을
유지하는 가게네요~
부산역만 지나가면
떠오르는 신발원!!!
포장도 되니 꼭 도전해보세요!!
신발원 전화번호
051-467-0177
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