부산대맛집 / 혜자가게 / 부산대밥집
안녕하세요~ 쏠용이에요~
백종원의 3대천왕
대학가편에 나왔던
대길 고추불고기를
소개해 드리께요~
이 곳은 제가 정말
잘 아는 곳이에요 ㅋㅋ
대학교 다닐 때,
점심, 저녁으로 샐 수
없이 갔던 곳이죠 ㅋㅋㅋ
정확한 상호명은
대길 고추불고기 곰장어!!
이 곳이 3대 천왕에 소개되어서
너무나 놀랐습니다 ㅋㅋㅋ
그래서 추억을 소환 할 겸
한 번 찾아갔지만
방송 직후 역시나....
사람이 너무 많아서 실패!!ㅋㅋ
그 뒤에 좀 잠잠해진 뒤에
다시 찾아갔습니다~
오늘은 조용하죠?ㅋㅋㅋ
사실 그 옆집인
천지바우도 맛있는데
말이죠 ㅋㅋㅋ
고추장 삼겹살이라
좀 다르긴 합니다 ㅋㅋ
변한게 하나도 없네요 ㅋㅋ
10년이 지나도 여전한
대길 고추불고기 ㅋㅋ
입구 옆 쪽에서는
불고기를 직접
화로에서 초벌 구이를
하신답니다~
손님이 많을 때는
쉴 틈이 없겠죠?ㅋㅋ
식당 내부로 들어가시죠~
바로 앉을 수 있는
테이블이 있고
신발을 벗고 올라가야하는
테이블도 존재합니다~
변한건 1도 없네요 ㅋㅋㅋ
너무나 추억 돋네요 ㅋㅋ
좀 지저분해 보이실 수도
있습니다~
너무나 오래되고
저렴하게 학생들을
위해 장사하는 곳이라
학생들은 그런 느낌을
좋아해서 가는거고요 ㅋㅋ
젊은 사장님이 어느덧...ㅋㅋ
내부 입구 옆은
고기와 야채를 섞는
곳이고
내부 구석 안쪽은
주방이 있습니다~
여기서 바로 야채와 고기를
양념해서 나온답니다~!!
메뉴판 한번 보시까요~
역시나 대학가는 저렴하죠?
고추불고기와 밥을 함께
5,500원 입니다 ㅋㅋㅋ
제가 학교 다닐 때는
밥까지 4,500원 이였어요 ㅋㅋ
기본 셋팅 한번 보시죠~
밑반찬들이 집에서
먹는 깔끔한 맛이에요 ㅋㅋ
특히나 저 도토리묵은
언제나 더 달라고 했죠 ㅋㅋㅋ
고추불고기 2인분입니다~!!
양배추와 양파 등의 야채와
불고기와의 조화~
비쥬얼 좋죠?ㅋㅋㅋ
2인 11,000원의
한끼 식사상 입니다 ㅋㅋㅋ
혜자 가게 인정?ㅋㅋㅋ
혜자스럽네요 ㅋㅋㅋ
맛있겠다고 바로
드시면 안됩니다 ㅋㅋㅋ
익혀서 드셔야 해요
익히다가 야채들이
숨을 죽이는 타이밍이
먹는 타이밍!!!
요 때를 기다렸다가
자!!!
지금이에요!!ㅋㅋㅋ
상추 쌈을 싸서
한 입 드시면 ㅋㅋㅋ
아주 조화롭게
느끼실겁니다~!!
밥에 올려서도
밥과 함께 드시고~
양념이 맛있어서
밥도 잘 넘어 가실거에요~
오랫만에 먹어도
그때 그 맛이네요 ㅋㅋ
어느 정도 드시고 나면
대길 고추불고기의 하이라이트!!
밥 볶음이에요~
예전에는 밥 볶아주세요
요청하면 사장님이 오셔서
김과 참기름을 넣어주고
가셨어요 ㅋㅋㅋ
지금은 시스템이 바꼈네요~
김과 참기름이
배치되어 있고
셀프로 바꿨네요 ㅋㅋㅋ
여기 포인트는 먹던 밥
모두 투하!!!
음 사람마다
좀 더러워 보이신다고
느끼신다면
따로 공기밥 주문을
추천드리죠~
하지만 전 대학교
다니는 동안 이렇게
먹어왔기에 ㅋㅋㅋ
그 위에 김가루를
얹고 참기름을
두르고~
약 불에 볶기 시작합니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밥 볶음은 약간 밥이
눌려야 해요 ㅋㅋ
쫙 편 다음
좀 기다리세요 ㅋㅋ
완성 된다면
상추 쌈에 싸서
드세요~ㅋㅋㅋ
정말 맛있어요 ㅋㅋㅋ
옛날 맛 그대로에요!!
예전에 수없이 가서
저렴하게 맛있게
먹었던 대길 고추불고기가
3대천왕에도 소개되고
정말 신기하네요 ㅋㅋ
오랫만에 모교 와서
추억팔이하고
너무나 좋았어요~
처음 찾아가시는 분들께는
한가지 더 알려드리께요~
이거 드시고 부산대에
오셨다는 꼭 드셔야할
그것은 무엇이냐!!!
아시는 분 아시죠?ㅋㅋㅋ
딸바에요~!!
딸기 바나나!!!!!
딸바로 마무리 하시길 ㅋㅋㅋ
부산대 정문으로 가셔서
자스민을 이용하세요 ㅋㅋ
여기도 할 얘기가 많지만
여기까지~!!!ㅋㅋㅋ
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