대구맛집 / 동성로맛집 / 중국집
안녕하세요~ 쏠용이에요~
오늘 소개해드릴 맛집은
대구를 대표하는 야끼우동 맛집으로
백종원의 3대 천왕에서도
백종원이 극찬한 맛집으로
대구 동성로 야끼우동 최고 맛집인
중화반점입니다~
야끼우동은 대구 10미에도
뽑힐 정도로 유명한 음식으로
대구를 대표하는 음식이죠!!ㅋㅋㅋ
위치는 중앙로역에서 걸어서
5분이면 갈수 있는 거리에요~
골목으로 걷다 보면
입구를 발견하실 수 있습니다~
대구 10미 야끼우동 전문점이라고
쓰여져있네요~
대구 10미는 대구를 대표하는
10가지 음식을 선정했는데
뭉티기, 회무침, 복어불고기, 납짝만두
등이 있습니다!!
내부는 일반 음식점처럼
깔끔하고 크기도 넓습니다~
저희가 12시에 들어가서
손님이 별로 없었지만
금방 좌석이 다 찼습니다
인기가 많네요 ㅋㅋㅋ
메뉴판 보시죠~
야끼우동을 먹으러 왔으니
야끼우동과 샤오롱바오를 주문했습니다~
야끼우동 가격은 9천원
샤오롱바오는 7천원이에요
기본 상입니다~
머 별건 없습니다ㅋㅋㅋ
단무지와 깍두기 양파 ㅋㅋㅋ
대충 이런 조합 ㅋㅋㅋ
야끼우동부터 나왔습니다~
처음 보신 분은 생소하실수도 ㅋㅋ
국물이 없는 짬뽕이라고 생각하시면
될듯 하네요 ㅋㅋㅋ
비쥬얼 죽이죠?ㅋㅋㅋ
지금 사진만 봐도 침샘이....ㅋㅋ
오징어와 새우, 고기를 중심으로
양파, 파, 양배추 등의 야채와
함께 잘 볶여져서 나오네요~
잘 비벼서 쭉~~~~~
한입 하시면 ㅋㅋㅋㅋ
야끼우동은 그렇게 맵지는 않고
딱 적당한 맵기에
숯불 향이 느껴지고
진득한 양념이 베여있는
맛이에요~ㅋㅋ
국물 농도도 짙고
걸쭉한 느낌이 특징이죠!!ㅋㅋ
백종원 아저씨가 좋아할
맛이네요 ㅋㅋㅋ
대구의 또다른 맛집인 리안과
비교를 해보면
리안은 아이들이 좋아할 맛이고
여기에 비해 중화반점 야끼우동은
걸쭉한 느낌의 깊은 맛이 느껴졌어요~
다음은 샤오롱바오입니다!!
만두라고 생각하시면 되고
내부에 육즙을
느낄수 있는 음식이죠~
안을 약간 터트려서
간장을 찍고
생강을 함께 올려 드시면
맛있게 드실 수 있답니다~
중화반점 야끼우동은 간이
딱 적당하고 진득한 맛이
종종 생각날거 같네요ㅋㅋㅋ
샤오롱바오는 그냥 일반적입니다 ㅋㅋ
오히려 기대보다 못했네요 ㅋㅋ
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