대구맛집 / 들안길맛집 / 복어맛집
안녕하세요~ 쏠용이에요~
오늘 후기는 백종원의 3대천왕
복불고기 편, 대구 들안길맛집으로
소개 되었던 미성복어 불고기입니다~
대구의 10미에도 뽑힐만큼
유명하다고 하더군요~
사실 복불고기가 일반인들
사이에서는 크게 알려지지도 않고
가격대도 비싼 복어라서
잘 찾지 않게 되죠~
그래서 한번 솔직 후기를
써보려고 합니다 ㅋㅋㅋ
복불고기는 말 그대로
복어 불고기에요
복어를 이용하여 불고기 식으로
요리를 한다는 거죠!!
저는 점심을 먹으려고
방문했습니다~
입구 주차장에는
아재가 주차를 도와줘서
맡기고 들어가면 된답니다~
주차를 하고 가운데 길로
입장 해보겠습니다!!
들어가시면 왼쪽에는
좌식이 있고
오른쪽에는 테이블 석들이
배치되어 있습니다
가게는 넓은 편이고
좌석도 넉넉합니다~
가끔 사람들이 많아서
웨이팅 할때도 있다고
하더군요...ㅋㅋ
벽에는 좋은 재료를
사용했다고 되어있군요~
메뉴판 보시죠~
음......ㅋㅋ
1인분 가격입니다 ㅋㅋㅋ
가격이 1인분 27,000원~ㄷㄷㄷ
비싸죠?ㅋㅋㅋㅋ
네 한끼 식사론 좀 비쌉니다...ㅋㅋ
저흰 맛이 좀 더 뛰어난
밀복세트로~
보통은 복코스나 밀복세트를
많이 먹습니다~
기본 반찬들 나왔습니다~
음식들은 깔끔하고
맛도 괜찮네요~
특히나 여기서 유명한
단호박 물김치!!
나갈때 사서 갈 정도로
유명하다고 하네요 ㅋㅋ
맛은 달짝하면서도
시원한 맛이
맛있습니다 ㅋㅋㅋ
복어 코스에서 제일 먼저 나온
복어 껍질 무침입니다~
껍질은 엄청 부드러웠고
야채와 어우러져 양념 맛이
뛰어나네요 ㅋㅋㅋ
특히나 미나리와의 조합이
인상적이였습니다 ㅋㅋ
다음으로 나온 복어 불고기!!
메인이라고 합니다 ㅋㅋㅋ
아~ 부추는 따로 추가 주문했습니다~
부추는 꼭 추가해서 드세요!!
없는거보단 훨씬 괜찮아요 ㅋㅋ
부추와 콩나물, 당면과 어우러져
복어가 들어있는 불고기식이라고
보시면 됩니다~
이렇게 당면과 부추, 콩나물과
복어를 함께 드시는 거죠~
조금 생소하죠?ㅋㅋㅋ
맛은 뭐 양념 맛입니다 ㅋㅋ
맵지는 않지만
야채와 어우러짐은 괜찮네요 ㅋㅋ
먹으면서 백종원 아재가 좋아할
맛일꺼 같더군요~
달짝지근하면서 양념 향이
많이 나는....ㅋㅋ
다음은 지리탕입니다~
지리탕은 다른 유명한 곳보단
약할 수 있으나 걍 일반적인
국물 맛이라고 보시면 됩니다~
버섯이 들어가 있는게
좀 특이한 점입니다 ㅋㅋ
전체적으로 이런 구성이라고
보시면 됩니다 ㅋㅋㅋ
마지막에는 밥을 한그릇만 비벼봤습니다~
밥은 불고기 양념에 비빈 것처럼
맛있었습니다~
양념이 잘 베였고요 ㅋㅋㅋ
백종원의 3대천왕에서도 극찬하고
대구 10미에도 뽑힌 미성 복어 불고기
후기였습니다~
사실 맛은 복어 자체의 맛이
크게 감동을 주지 못하기에
이 정도가 최선일거 같단
생각은 드네요 ㅋㅋㅋ
하지만 가성비로 따지면
조금 아깝다는 생각이........ㅋㅋ
한 번쯤은 맛보면 된거 같단
생각이 드는 음식이였습니다 ㅋㅋ
서비스는 좋지 못합니다....
저희 자리 가스불이 고장났지만
바꿔지지도 않고 불을 꺼두고
그냥 먹어도 된다며 먹어라더군요
심지어 마지막 볶음밥에도
눌러붙게 만들어주지 않더군요.....흠...
살면서 한 번 맛보면 될거 같단 생각에
더 이상은 생각나지 않을거 같네요~ㅋㅋ
다들 한 번은 드셔보셔요~ㅋㅋㅋ
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