후쿠오카료칸 / 유후인온천 / 유후인료칸 / 유후인가이세키
안녕하세요~ 쏠용이에요~
앞에서 유후인 카제노모리
시설편으로 썼었죠 ㅋㅋㅋㅋ
네 예상하셨을거에요 ㅋㅋ
이번엔 카제노모리 음식편이에요~
시설편이 궁금하신 분은
카제노모리에서는 저녁과 아침을
제공해준답니다~
저녁은 6시, 6시 반 중에
선택을 하실 수 있어요~
저녁은 가이세키
코스요리에요~
편안하게 쉬다가
저녁 먹으러 출발!!
가이세키 요리는 카운터쪽을 가셔야해요
카운터에서 안쪽으로 들어가시면
이런 공간이 나온답니다 ㅋㅋ
들어가면 짠~
미리 준비해두셨네요 ㅋㅋ
기본상차림이 준비되어 있어요~
가이세키 요리는 손님에게 잘 대접한다는
느낌처럼 모든 코스요리에
정성이 들어있어 눈으로 보기만 해도
즐거운 요리들이 나왔습니다~
에피타이저부터 시작한답니다 ㅋㅋㅋ
너무 이쁘게 꾸몄죠?ㅋㅋㅋ
연어와 새우 약간의 채소들에서
자연그대로의 맛을 느낄 수 있어요~ㅋㅋ
사케도 한 잔씩 기본으로 준비되어있어요 ㅋㅋ
매실맛이 나는 사케였는데 맛있었어요 ㅋ
다른 여러가지 주류를 즐기시고 싶으시면
추가금액 내시고 드시면 됩니다~
다만, 개인적으로 준비해 온 주류는
드실 수 없다고 하네요^^
음식 순서가 적혀져있네요~
총 10가지 정도의 코스예요ㅋㅋ
자 이제 시작해볼까요 ㅋㅋ
요건 걍 깔끔한 맛?ㅋㅋㅋ
시원한 국물에 저 하얀건
떡 같이 쫄깃한데 안에 소가 들어있어요~
임팩트는 없었어요 ㅋㅋ
전 이때가 좋았어요 ㅋㅋㅋ
참치와 선어회~
레몬 뒤에 숨겨진 숙성시킨 회 ㅋㅋㅋ
바로 날것을 먹을때의 쫄깃함이 아니라
부드럽게 녹아내리는 맛으로
신선하고 좋았어요 ㅋㅋㅋ
상큼한 토마토소스까지 맛을 돋궈줬어요 ㅋㅋㅋ
간장을 베이스로 한 소스에
죽순, 완두콩 등을 넣어 계란과 함께
부드럽게 삶은 요리로
무난했습니다~ㅋㅋ
다음은 드디어 ㅋㅋㅋㅋ
메인인거 같네요 ㅋㅋㅋ
맛있어 보이죠?ㅋㅋㅋ
개인 화로를 이용해서 구우면~!
굽는게 진리죠!!!
비쥬얼 어떤가요?ㅋㅋ
저 소고기 너무 맛있었어요ㅠㅠ
소고기와 닭고기, 각종채소, 버섯이 나와
개인적으로 구워 두시면 됩니당 ㅋ
저 개인화로 어찌 좋은지
집에 가지고 가고 싶었어요 ㅋㅋㅋ
가정용 하나 찾아보는걸로!!
이 요리도 뭔가 새로운 것이었는데
게살을 크림소스와 섞어 익숙한 맛이 나면서도
고소하고
굉장히 부드러우면서 맛있었어요!
닭고기 탕?
닭고기 탕인거 같네요 ㅋㅋ
근데 제 입맛에는 좀 달았던 기억이..ㅋㅋ
밥과 함께 먹는 국이에요
개인적으로 일본밥이
너무 맛있어서
있는 동안 밥을 잘 먹었어요 ㅋㅋ
여기서도 맛있게 다 비웠답니다
마지막은 디저트로~
빵도 부드럽고 깔끔했어요 ㅋㅋㅋ
카제노모리 가이세키는
전체적으로 맛보단 보는 눈을
즐겁게 한 코스였다고 생각되네요 ㅋㅋ
물론 맛도 괜찮았지만ㅋㅋ
저거 다 먹으니까 배도 부르더라구요~
깔끔하게 먹고 다시 숙소로~ㅋㅋ
밤에 불을 켜둔 모습이에요~
너무 이쁘죠?
저희 숙소 앞도 너무 아름다웠어요~
숙소로 들어와서는
개인노천탕으로 들어가
유후인에서만 볼 수 있다는
유후인노모리 사케와 함께~
마무리 했어요~
너무 편하게 잘 잤어요~ㅋㅋ
8시부터 조식 타임이기에~
일어나서 스트레칭을!!
어제 저녁을 먹었던 곳으로
이동하여 이번엔 2층으로 올라가요~
조식은 2층에서 먹을 수 있답니다
도착을 하니 정성스럽게
아침이 준비되어져 있었어요~
너무 이쁘죠?ㅋㅋㅋ
연어구이도 있고
부드러운 계란말이, 계란찜, 젓갈
어묵, 장아찌, 채소찜 등 굉장히
정갈하고 아기자기 조금씩 많은
종류가 있었어요~
진짜 너무 만족스러웠어요~
유후산을 바라보며 아침 식사를
했답니다~
잡지책에서 많이 봤던 굉장히 평온하고
여유로운 아침의 풍경이었습니다.
일본 할머니들이
함께 식사를 하시더군요 ㅋㅋㅋ
진짜 풍경과 안의 따뜻한 느낌이
너무너무 좋았어요 ㅠㅠ
조식이 끝나고 디저트로
요거트와 함께
커피, 쥬스를 주시네요~
커피도 맛있게 잘 먹었답니다~
카제노모리 식사편이였어요~
가이세키 코스요리
나름 만족스러웠지만
개인적으로
메인에 해당하는 고기나 회를
좀 더 많이 주셨으면......ㅋㅋㅋ
제가 좀 대식가라....ㅋㅋㅋㅋ
그런 아쉬운 말곤 좋았어요~
비록 유후인 료칸 순위엔
빠져있지만
카제노모리 괜찮은 숙소에요~
유후인 카제노모리 료칸 추천드립니다!!!
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