전라도맛집 / 전주맛집 / 콩나물국밥
안녕하세요~ 쏠용이에요~
오늘 소개해드릴 곳은
콩나물 국밥의 원조인 전주
삼백집을 소개해드리겠습니다~
아시는 분들은 다 아시는
전주 여행시 꼭 맛봐야 할
삼백집입니다~!!
하루에 삼백 그릇만 판매한다고
하여 삼백집이라고 하는데요
요즘은 더 많이 판매하겠죠?ㅋㅋ
삼백집은 최근에 체인점도 많이
생겨나고 있고,
수요미식회에서도 맛집으로
소개되어 극찬한 바 있는
콩나물 국밥집입니다~
리모델링으로 인해 옛날의 정겨운
모습보다는 세련된 인테리어를
자랑하는 삼백집입니다~
아쉽게도 계란 문제 때문에
반숙이 제공되지 않아요ㅠㅠ
반숙에 국물 올려서 딱
먹어줘야 맛있는데 말이죠...ㅠㅠ
가게 바로 맞은 편에는
전용 주차장이 준비되어 있어서
주차 걱정은 안하셔도 됩니다~
점심 먹기에 이른 시간인데
많은 분들이 계시네요~
다들 해장이 필요한듯 ㅋㅋㅋ
거의 여행자들인거 같던데
평일에도 많네요~
주방 모습입니다~
생각보다 가게에서 주방이
많이 컸습니다
여러 개의 콩나물 국밥을
동시에 만들어내고 있네요~
가운데는 모주가 자리 잡고
있습니다~
물론 서비스는 아니에요!!ㅋㅋㅋㅋ
메뉴판 보시죠~
콩나물 국밥은 6천원입니다
모주는 한잔도 판매하네요~
저흰 콩나물 국밥 맛보러
왔기 때문에 콩나물 국밥으로~
맛있게 먹는 방법이 나와있지만
이젠 계란후라이가 나오지 않아요ㅠㅠ
좋은 재료를 쓰기에
맛있다고 하는데
재료들이 정말
특산물 같은 재료네요 ㄷㄷ
기본 상이에요~
김치와 깍두기, 장조림, 새우젓을
주고 김은 다 먹어도
더 달라고 하시면 무제한으로
주셔요~ㅋㅋㅋ
자~ 나왔습니다!!!
팔팔 끓는 상태로 나오는데요
비쥬얼은 일단 합격!!!
깊은 맛을 예상할 수 있겠죠?
안에 내용물도 풍부하네요~
콩나물도 엄청 많이 들어있고~
또 하나의 팁!!
청양고추를 달라고 한 뒤에
넣어서 같이 드세요!!!
훨씬 풍미가 깊어진답니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
드디어 맛을 볼까요?
뜨거우니 처음에는
앞접시에 덜어서~
깍두기도 올려보고~
장조림도 올려보고~
김과 함께 싸먹기도!!
참고로 장조림이 엄청 짜서
조금만 올려드세요~
김을 직접 올려서도 함께
드시면 맛있답니다~ㅋㅋㅋ
역시 기대했던대로 생각한
그 맛이였습니다~
국물이 진하고 풍미가 깊고
얼큰한 맛에 속이 편안해져서
과음 후에 숙취 해소 음식으로
제 격일듯 하네요 ㅋㅋㅋ
한그릇 맛있게 먹고 갈 수 있어서
기분이 좋았습니다~
전주 가시면 한그릇 하셔보세요~
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